In dem Kochkurs werden Gemüsesorten des Projekts »Vielfalt schmeckt« und weitere alte Sorten zu schmackhaften Gerichten zubereitet, bei denen das Gemüse die Hauptrolle spielt. Vorab erhaltet ihr Informationen zu den Sorten, zu ProSpecieRara und dem Projekt »Vielfalt schmeckt«. Alle Gemüsesorten stammen aus regionalen Partnerbetrieben von ProSpecieRara.

 

Leitung: Jürgen Barth, Koch

Wo? Emmendingen, VHS-Haus, Am Gaswerk 3, Emmendingen

Kosten? 37,00 €. inkl. 10,00 € Lebensmittelkosten.

Anmeldung?

Die Anmeldung erfolgt über die VHS Emmendingen.