Der Mittagstisch wird frisch zubereitet mit Gemüsesorten aus dem Projekt »Vielfalt schmeckt«.
Es handelt sich ausschließlich um bedrohte, traditionelle Sorten, die durch den Genuss erhalten bleiben. Das Tagesgericht gibt es in vegetarisch und nicht-vegetarisch.
Die Kantine Freiburg im Stadtteil Vauban ist ein lebendiger Treffpunkt und achtet bei seiner Zutatenwahl auf Regionalität und Saisonalität.
Wann? 13.09.2018 12:00-14:30 Uhr
Wo? Kantine, Marie-Curie-Str.1, 79100 Freiburg
