Zutaten
½ kg ’Birnenförmige Zwiebeln’
3 EL Honig
3 EL Olivenöl
grobkörniges Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Zwiebeln schälen und je nach Größe vierteln oder halbieren.
- Honig, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut mischen.
- Zwiebeln in die Schüssel dazu geben und mit der Honigmischung untereinander heben.
- Die marinierten Zwiebeln auf ein Blech geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30 Minuten grillen.
Tipp:
Die Ofenzwiebeln passen ideal als Beilage zu Braten oder Steak.
Die ’Birnenförmige Zwiebel’ hat ein feines, süßliches und dennoch kräftiges Aroma.
Wer mehr erfahren möchte hier geht es zur Sorte.
