Eine vegane Smoothie Bowl ist die perfekte Kombination aus Genuss und Nährstoffen. Sie ist cremig wie ein Dessert, aber voller Vitamine, Ballaststoffe und pflanzlicher Power. Ideal als Frühstück, leichtes Mittagessen oder gesunder Snack – und das Beste: Sie lässt sich ganz individuell gestalten.
Warum eine vegane Smoothie Bowl?
- Sättigend & nährstoffreich durch Obst, Nüsse und Samen
- 100 % pflanzlich und leicht verdaulich
- Vielfältig kombinierbar – je nach Saison und Geschmack
- Optisch ein Highlight durch bunte Toppings
Einfaches veganes Smoothie Bowl Rezept
Basisrezept (cremig & fruchtig)
Zutaten:
- 1 gefrorene Banane
- 100 g gefrorene Mango oder Beeren
- 100 ml pflanzliche Milch (z. B. Mandel-, Hafer- oder Kokosmilch)
- 1 TL Chiasamen oder Leinsamen (optional)
Zubereitung:
- Gefrorenes Obst kurz antauen lassen.
- Alle Zutaten in einen leistungsstarken Mixer geben.
- Nur so viel Pflanzenmilch hinzufügen, dass eine dicke, cremige Konsistenz entsteht.
- In eine Schüssel füllen.
Leckere Topping-Ideen
- Frische Beeren
- Bananenscheiben
- Granola oder Haferflocken
- Kokosflocken
- Nussmus (Erdnuss-, Mandel- oder Cashewmus)
- Samen wie Chia-, Kürbis- oder Sonnenblumenkerne
Tipps für die perfekte Smoothie Bowl
- Gefrorenes Obst sorgt für die typische Bowl-Konsistenz.
- Wenig Flüssigkeit verwenden – die Bowl sollte gelöffelt, nicht getrunken werden.
- Protein-Boost durch veganes Proteinpulver oder Sojajoghurt.
- Extra Nährstoffe mit Superfoods wie Matcha, Maca oder Kakao.
Dieses vegane Smoothie Bowl Rezept ist schnell gemacht, gesund und ein echter Hingucker. Probiere verschiedene Kombinationen aus und kreiere deine ganz persönliche Lieblings-Bowl!
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