Erdnussbutter ist nicht nur ein leckerer Brotaufstrich, sondern auch eine vielseitige Zutat in vielen Rezepten. Ob süß oder herzhaft – hier sind einige kreative Ideen, wie du Erdnussbutter in deine Küche integrieren kannst.
1. Erdnussbutter-Bananen-Smoothie
Ein nahrhafter Start in den Tag! Zutaten:
- 1 Banane
- 1 EL Erdnussbutter
- 250 ml Milch (oder pflanzliche Alternative)
- 1 TL Honig
- Eiswürfel nach Belieben Zubereitung: Alle Zutaten in einem Mixer cremig pürieren und genießen.
2. Erdnussbutter-Energy Balls
Perfekt als gesunder Snack für zwischendurch. Zutaten:
- 100 g Haferflocken
- 3 EL Erdnussbutter
- 2 EL Honig oder Ahornsirup
- 1 EL Chiasamen
- 1 TL Zimt Zubereitung: Alle Zutaten gut vermengen, kleine Kugeln formen und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Rezeptidee zum Frühstück: Rührei mit Champignons – schnelles und einfaches Rezept
3. Herzhafte Erdnusssauce für asiatische Gerichte
Ideal für Nudeln, Gemüse oder Fleisch. Zutaten:
- 3 EL Erdnussbutter
- 1 EL Sojasauce
- 1 TL Limettensaft
- 1 TL Honig
- 1 Knoblauchzehe (gepresst)
- 50 ml Wasser Zubereitung: Alle Zutaten in einem kleinen Topf erhitzen und gut verrühren, bis die Sauce cremig ist.
- Tipp zum Lesen: Ist Erdnussbutter für für den Darm?
4. Erdnussbutter-Schoko-Cookies
Der süße Klassiker! Zutaten:
- 200 g Mehl
- 100 g Erdnussbutter
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 50 g Schokostückchen Zubereitung: Alle Zutaten vermengen, kleine Kekse formen und bei 180 °C für ca. 12 Minuten backen.
5. Erdnussbutter-Overnight-Oats
Ein einfaches Frühstück zum Vorbereiten. Zutaten:
- 50 g Haferflocken
- 200 ml Milch oder Joghurt
- 1 EL Erdnussbutter
- 1 TL Honig
- Obst nach Wahl Zubereitung: Alle Zutaten in einem Glas vermengen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Egal ob süß oder herzhaft – Erdnussbutter macht jedes Gericht noch ein bisschen besser. Viel Spaß beim Ausprobieren!
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