Eine bedarfsgerechte Düngung ist ein zentraler Bestandteil moderner Landwirtschaft. Ziel ist es, Pflanzen ausreichend mit Nährstoffen zu versorgen, ohne unnötige Mengen auszubringen. Besonders wichtig sind dabei die Hauptnährstoffe Stickstoff (N), Phosphor (P) und Kalium (K).

Für die Düngeplanung 2026 reicht es allerdings nicht aus, pauschal einen bestimmten NPK-Wert pro Hektar anzusetzen. Der tatsächliche Düngebedarf hängt unter anderem von Kultur, Ertragserwartung, Bodenversorgung, Vorfrucht, organischer Düngung und – bei Stickstoff – vom verfügbaren Nmin-Vorrat ab. Die Landwirtschaftskammer NRW veröffentlicht beispielsweise für 2026 eigene Nmin-Richtwerte für Sommerungen und Winterungen.

Düngebedarf Landwirtschaft Tabelle 2026

Die folgende Tabelle dient zunächst als Orientierung für typische Nährstoffbedarfe. Sie ersetzt keine betriebs- und schlagspezifische Düngebedarfsermittlung.

Kultur	Stickstoff N ca. kg/ha	Phosphor P₂O₅ ca. kg/ha	Kalium K₂O ca. kg/ha
Winterweizen	160–220	50–80	50–100
Wintergerste	130–190	40–70	50–100
Winterroggen	120–180	40–70	50–100
Wintertriticale	140–190	45–75	60–110
Hafer	80–130	30–60	50–90
Körnermais	140–200	50–90	100–180
Silomais	140–200	50–90	120–220
Grünland, extensiv	60–100	30–50	50–100
Grünland, intensiv	150–250	50–80	150–250

Wichtig: Diese Zahlen sind keine rechtlich zulässigen Düngemengen. Insbesondere bei N und P muss die konkrete Düngebedarfsermittlung nach den geltenden Vorgaben durchgeführt werden.

Was bedeuten N, P und K?

Die drei Buchstaben NPK stehen für die wichtigsten Hauptnährstoffe in der Pflanzenernährung.

N = Stickstoff

Stickstoff ist unter anderem für:

Blatt- und Triebwachstum
Eiweißbildung
Chlorophyllbildung
Ertragsbildung

wichtig.

Eine ausreichende Stickstoffversorgung ist besonders bei Getreide und Mais entscheidend für die Ertragsbildung. Gleichzeitig ist Stickstoff besonders verlustgefährdet. Eine Überversorgung kann beispielsweise zu höheren Nitratverlusten und unnötigen Kosten führen.

P = Phosphor

Phosphor spielt unter anderem eine wichtige Rolle bei:

Energieversorgung der Pflanze
Wurzelentwicklung
Blüten- und Fruchtbildung
Stoffwechselprozessen

Bei Phosphor ist die Bodenversorgung besonders wichtig. Deshalb wird nicht einfach jedes Jahr die gleiche Menge ausgebracht.

K = Kalium

Kalium beeinflusst unter anderem:

Wasserhaushalt
Standfestigkeit
Stressresistenz
Frosthärte
Qualität und Ertragsbildung

Gerade Grünland und Mais können relevante Kalium-Mengen benötigen.

Düngebedarf Getreide Tabelle 2026

Bei Getreide unterscheidet sich der Nährstoffbedarf je nach Kulturart und Ertragserwartung.

Getreideart	Orientierungswert N	P₂O₅	K₂O
Winterweizen	160–220 kg/ha	50–80 kg/ha	50–100 kg/ha
Wintergerste	130–190 kg/ha	40–70 kg/ha	50–100 kg/ha
Winterroggen	120–180 kg/ha	40–70 kg/ha	50–100 kg/ha
Wintertriticale	140–190 kg/ha	45–75 kg/ha	60–110 kg/ha
Hafer	80–130 kg/ha	30–60 kg/ha	50–90 kg/ha

Dabei ist insbesondere Stickstoff nicht einfach nach einer festen Tabelle auszubringen.

Die Landwirtschaftskammer NRW weist darauf hin, dass der Nmin-Wert des Bodens als Korrekturfaktor bei der Ermittlung des Stickstoff-Düngebedarfs berücksichtigt wird. Eine eigene Nmin-Probe kann dabei genauer sein als pauschale Richtwerte. (Landwirtschaftskammer)

Beispiel Winterweizen

Angenommen, für einen Schlag ergibt sich ein rechnerischer Stickstoffbedarf von 200 kg N/ha.

Wenn beispielsweise 40 kg N/ha als anrechenbarer mineralischer Stickstoffvorrat im Boden vorhanden sind, kann dieser Vorrat nicht einfach ignoriert werden.

Vereinfacht:

200 kg N/ha Bedarf – 40 kg N/ha Nmin = 160 kg N/ha

Dabei handelt es sich nur um eine vereinfachte Darstellung. In der tatsächlichen Düngebedarfsermittlung werden weitere Faktoren wie Ertragserwartung, Vorfrucht und gegebenenfalls Nachlieferungen berücksichtigt.

Düngebedarf Mais Tabelle 2026

Mais hat einen vergleichsweise hohen Bedarf an Kalium. Gleichzeitig muss die Stickstoffversorgung sorgfältig geplant werden.

Maiskultur	N ca. kg/ha	P₂O₅ ca. kg/ha	K₂O ca. kg/ha
Silomais, mittlerer Ertrag	140–180	50–80	120–180
Silomais, hoher Ertrag	170–220	60–90	160–220
Körnermais	150–200	50–90	100–180

Auch bei Mais darf der tatsächliche N-Bedarf nicht allein anhand dieser Werte bestimmt werden.

Für 2026 liegen beispielsweise aktuelle Nmin-Richtwerte für Mais vor. Die Landwirtschaftskammer NRW veröffentlicht diese für verschiedene Bodenarten und Vorfrüchte. Bei einem mittleren Boden werden beispielsweise für Mais nach Halm- oder Blattfrucht 48 kg Nmin/ha ausgewiesen; nach bestimmten Zwischenfrüchten können die Werte deutlich anders ausfallen. (Landwirtschaftskammer)

Das zeigt, wie stark bereits die Ausgangssituation des Bodens den Düngebedarf beeinflussen kann.

Düngebedarf Grünland Tabelle 2026

Beim Grünland hängt der Nährstoffbedarf besonders von der Nutzungsintensität und der Anzahl der Schnitte ab.

Grünlandnutzung	N ca. kg/ha	P₂O₅ ca. kg/ha	K₂O ca. kg/ha
extensives Grünland	60–100	30–50	50–100
mittlere Nutzung	100–170	40–60	80–160
intensives Grünland	170–250	50–80	150–250
sehr intensive Schnittnutzung	bis etwa 250+	60–90	180–300

Je häufiger eine Wiese oder Weide genutzt wird und je höher die Erntemenge ist, desto größer ist grundsätzlich auch der Nährstoffentzug.

Allerdings bedeutet ein hoher Nährstoffentzug nicht automatisch, dass die gleiche Menge gedüngt werden sollte. Entscheidend ist die tatsächliche Bodenversorgung und die gesetzlich vorgeschriebene Düngebedarfsermittlung.

Die Landwirtschaftskammer NRW stellt für Grünland eigene Tabellen zur Ermittlung des N-Düngebedarfs sowie Formulare für N und P₂O₅ bereit. (Landwirtschaftskammer)

NPK-Bedarf ist nicht gleich Düngermenge

Ein häufiger Fehler bei der Düngeplanung besteht darin, den Nährstoffbedarf direkt mit der Menge eines Düngemittels gleichzusetzen.

Ein Beispiel:

Ein Dünger enthält:

20 % N + 5 % P₂O₅ + 10 % K₂O

Bei einer Ausbringung von 500 kg/ha würden theoretisch enthalten sein:

100 kg N/ha
25 kg P₂O₅/ha
50 kg K₂O/ha

Die Rechnung lautet:

500 kg × 0,20 = 100 kg N

500 kg × 0,05 = 25 kg P₂O₅

500 kg × 0,10 = 50 kg K₂O

Damit lässt sich ein Dünger hinsichtlich seiner Nährstoffmengen bewerten.

Organische Düngung bei der NPK-Berechnung berücksichtigen

Wirtschaftsdünger wie Gülle, Mist oder Gärreste können erhebliche Mengen an Stickstoff, Phosphor und Kalium enthalten.

Deshalb müssen sie bei einer Gesamtplanung berücksichtigt werden.

Ein vereinfachtes Beispiel:

Ein Betrieb benötigt für eine Kultur rechnerisch 160 kg N/ha.

Durch organischen Dünger werden bereits anrechenbare Nährstoffmengen zugeführt. Die verbleibende mineralische Düngung muss entsprechend angepasst werden.

Die tatsächliche Anrechnung hängt unter anderem vom verwendeten Wirtschaftsdünger, Nährstoffgehalt, Ausbringungsverfahren und den gesetzlichen Vorgaben ab.

Die Landwirtschaftskammer NRW stellt beispielsweise Tabellen bereit, in denen verschiedene Düngemittel und deren Nährstoffgehalte für die Düngebedarfsermittlung aufgeführt werden. (Landwirtschaftskammer)

Nmin: Warum der Bodenstickstoff so wichtig ist

Der Begriff Nmin bezeichnet den mineralischen Stickstoff im Boden, insbesondere Nitrat und Ammonium.

Dieser Stickstoff steht der Pflanze grundsätzlich zur Verfügung und muss deshalb bei der Düngebedarfsermittlung berücksichtigt werden.

Die Landwirtschaftskammer NRW veröffentlicht dafür regelmäßig Richtwerte. Für 2026 stehen sowohl Werte für Winterungen als auch für Sommerungen zur Verfügung. (Landwirtschaftskammer)

Die aktuelle Veröffentlichung für späte Sommerungen wie Mais wurde 2026 ergänzt. Die Landwirtschaftskammer weist ausdrücklich darauf hin, dass eine eigene Bodenuntersuchung für die jeweilige Fläche möglichst genau ist. (Landwirtschaftskammer)

Beispiel für Nmin bei Mais

Bei einem mittleren Boden nennt die aktuelle NRW-Tabelle folgende Werte für Mais:

Vorfrucht	Nmin 0–30 cm	30–60 cm	60–90 cm	Summe
Halm-/Blattfrucht	21	15	12	48 kg N/ha
Zwischenfrucht, abgefroren	43	16	10	69 kg N/ha
Zwischenfrucht, winterhart	20	14	10	44 kg N/ha

Diese Werte stammen aus den aktuellen NRW-Richtwerten für 2026 und zeigen zugleich, wie stark die Vorfrucht beziehungsweise Zwischenfrucht den Ausgangswert verändern kann. (Landwirtschaftskammer)

Düngebedarf nach Vorfrucht

Die Vorfrucht kann die Nährstoffversorgung der Folgekultur beeinflussen.

Besonders relevant sind:

Leguminosen
Kleegras
Luzerne
Zwischenfrüchte
Grünland
Raps
Kartoffeln
Getreide
Mais

Bei der Düngebedarfsermittlung werden entsprechende Nachlieferungen beziehungsweise Abschläge berücksichtigt.

In den Unterlagen der Landwirtschaftskammer NRW sind beispielsweise Mindestabschläge für verschiedene Vorfrüchte aufgeführt. Für Raps und Körnerleguminosen werden dort beispielsweise 10 kg N/ha genannt, während für Grünland, Luzerne, Klee und Kleegras 20 kg N/ha als Mindestabschlag aufgeführt werden. (Landwirtschaftskammer)

Was bedeutet Düngebedarfsermittlung?

Die Düngebedarfsermittlung, kurz DBE, soll sicherstellen, dass die Düngung am tatsächlichen Bedarf der Kultur und des Standortes ausgerichtet wird.

Vereinfacht betrachtet werden dabei verschiedene Informationen miteinander kombiniert:

Nährstoffbedarf der Kultur

minus

Nährstoffversorgung des Bodens

minus

anrechenbare Nährstoffnachlieferungen

ergibt

zulässigen beziehungsweise ermittelten Düngebedarf

Die tatsächliche rechtliche Berechnung ist wesentlich komplexer und richtet sich insbesondere nach der Düngeverordnung.

Die Landwirtschaftskammer NRW stellt hierfür eigene Formulare und Tabellen für Ackerbau und Grünland bereit. (Landwirtschaftskammer)

Düngebedarf Landwirtschaft: N, P und K im Vergleich

Die drei Hauptnährstoffe sollten nicht isoliert betrachtet werden.

Nährstoff	Hauptfunktion	Besonders wichtig für
Stickstoff	Wachstum, Eiweißbildung, Blattmasse	Getreide, Mais, Grünland
Phosphor	Energiehaushalt, Wurzelentwicklung	Jungpflanzen, Ertragsbildung
Kalium	Wasserhaushalt, Stabilität, Stressresistenz	Mais, Grünland, viele Ackerkulturen

Ein ausgewogener Nährstoffhaushalt ist entscheidend. Eine einseitige Überversorgung mit einem Nährstoff kann die Aufnahme anderer Nährstoffe beeinträchtigen.

Düngung 2026: Warum Bodenuntersuchungen wichtig sind

Eine Bodenuntersuchung ist eine der wichtigsten Grundlagen für eine effiziente Düngestrategie.

Untersucht werden können unter anderem:

pH-Wert
Phosphor
Kalium
Magnesium
teilweise weitere Parameter
bei Stickstoff insbesondere Nmin

Gerade bei Phosphor und Kalium ist die Bodenversorgung entscheidend. Wer bereits hohe Gehalte im Boden hat, benötigt möglicherweise deutlich weniger oder vorübergehend gar keinen entsprechenden Dünger.

Bei Stickstoff ist die Situation dynamischer. Hier spielen Nmin-Gehalt, Witterung, Mineralisation und Pflanzenentwicklung eine besonders große Rolle.

Was gilt für rote Gebiete?

In nitratbelasteten Gebieten gelten zusätzliche Anforderungen. Für bestimmte Flächen können unter anderem strengere Vorgaben für die Stickstoffdüngung gelten.

Deshalb darf eine allgemeine NPK-Tabelle nicht als Grundlage genommen werden, um die tatsächlich erlaubte Düngemenge auf einem konkreten Schlag festzulegen.

Für die Praxis sollte immer geprüft werden:

Liegt der Schlag in einem belasteten Gebiet?
Welche Kultur wird angebaut?
Welche Ertragserwartung besteht?
Wie hoch ist der Nmin-Wert?
Wie ist die Bodenversorgung mit P und K?
Welche Vorfrucht stand auf dem Feld?
Wurde organischer Dünger eingesetzt?
Welche regionalen Vorgaben gelten?

NPK-Werte richtig lesen

Auf einem Mineraldünger findet man häufig eine Bezeichnung wie:

15-5-20

Das bedeutet üblicherweise:

15 % Stickstoff (N)
5 % Phosphat, angegeben als P₂O₅
20 % Kalium, angegeben als K₂O

Bei 100 kg dieses Düngers wären das:

15 kg N
5 kg P₂O₅
20 kg K₂O

Bei 500 kg/ha wären es entsprechend:

75 kg N/ha
25 kg P₂O₅/ha
100 kg K₂O/ha

Die Bezeichnung bezieht sich also auf die Nährstoffkonzentration und nicht auf die gesamte Düngermenge.

Fazit: Düngebedarf Landwirtschaft Tabelle 2026

Der Düngebedarf von Getreide, Mais und Grünland lässt sich nicht mit einer einzigen pauschalen NPK-Tabelle bestimmen. Tabellenwerte können jedoch eine hilfreiche erste Orientierung geben.

Als grobe Größenordnung liegen beispielsweise:

Winterweizen bei etwa 160–220 kg N/ha
Wintergerste bei etwa 130–190 kg N/ha
Silomais bei etwa 140–200 kg N/ha
intensives Grünland bei etwa 150–250 kg N/ha

Die tatsächliche Düngung muss jedoch an Standort, Ertragserwartung, Bodenuntersuchung, Nmin-Wert, Vorfrucht und organische Düngung angepasst werden.

Für 2026 sind insbesondere die aktuellen regionalen Nmin-Richtwerte relevant. Die Landwirtschaftskammer NRW hat beispielsweise die Richtwerte für Sommerungen und Winterungen 2026 veröffentlicht und weist darauf hin, dass eine eigene Nmin-Probe für die jeweilige Fläche eine höhere Genauigkeit bieten kann. (Landwirtschaftskammer)

Die wichtigste Faustregel lautet deshalb: Nicht nach einer pauschalen NPK-Tabelle düngen, sondern den Nährstoffbedarf des konkreten Schlages ermitteln und die Düngung daran ausrichten.

Düngebedarf Landwirtschaft Tabelle: NPK-Werte für Getreide, Mais & Grünland 2026