Spargelsorten: Was für Spargel Arten gibt es?
Spargel, ein beliebtes Frühlingsgemüse, ist für seine zarten Stangen und seinen unverwechselbaren, leicht erdigen Geschmack bekannt. Ob geröstet, gegrillt, gedünstet […]
Gemüse
Allgemein
Linsen Obst oder Gemüse? Hülsenfrüchte im Blick
Wenn Sie an Linsen denken, assoziieren Sie sie vielleicht mit herzhaften Suppen, Eintöpfen oder gesunden Salaten. Aber haben Sie sich
Allgemein
Obstfliegen aus der Küche fernhalten: So gelingt es
Fruchtfliegen sind die ungebetenen Gäste, die Ihre Küche zu befallen scheinen, sobald ein einziges Stück Obst auf der Arbeitsplatte liegt.
Gemüse
Brokkolisorten: Was für Brokkolis gibt es?
Brokkoli, ein Grundnahrungsmittel in vielen Küchen auf der ganzen Welt, gehört zur Familie der Brassicaceae, zu der auch andere Kreuzblütler
Landwirtschaft
Hochmoderne landwirtschaftliche Geräte, die die Arbeit von Bauern erleichtern
Die Landwirtschaft, das Rückgrat der Zivilisation, hat seit den Tagen des Pflügens und der Handarbeit einen langen Weg zurückgelegt. Moderne
Gemüse
Auberginensorten: Was für Auberginen gibt es?
Auberginen sind ein Grundnahrungsmittel in Küchen auf der ganzen Welt. Mit ihrer glänzenden Haut, fleischigen Textur und ihrem milden Geschmack
Tomatenhaus: Was beachten, wann öffnen und wo aufstellen?
Der Anbau von Tomaten kann ein lohnendes und ertragreiches Unterfangen sein, aber um eine reiche Ernte zu gewährleisten, müssen Sie
Allgemein
Salatsorten: Was für Salatsorten gibt es?
Salat ist ein Grundnahrungsmittel in Küchen auf der ganzen Welt und wird für seine knackige Textur und seinen erfrischenden Geschmack
Rezepte
Japanisches Dressing für Tofu-Salat, auch bekannt als Wafu-Dressing
Die japanische Küche ist für ihre ausgewogenen Aromen und frischen, gesunden Zutaten bekannt. Unter den vielen kulinarischen Köstlichkeiten stechen Tofu-Salate
Allgemein
Wie man Burger perfekt frittiert – Burger mit Heißluftfritteuse
Das Frittieren mit Heißluft hat das Kochen zu Hause revolutioniert, da es knusprige, köstliche Speisen mit weniger Öl zubereiten kann.