Frisch gebackenes Brot mit seinem unwiderstehlichen Aroma und seiner weichen, warmen Textur ist ein Genuss, den viele genießen. Brotbacken von Grund auf kann jedoch zeitaufwändig und anspruchsvoll sein. Hier kommen Brotbackautomaten ins Spiel, die eine bequeme Möglichkeit bieten, mit minimalem Aufwand selbstgemachtes Brot zu backen.
Angesichts der Vielzahl von Brotbackautomaten auf dem Markt kann die Auswahl des besten für Ihre Bedürfnisse überwältigend sein. In diesem Blogbeitrag vergleichen wir einige der besten verfügbaren Brotbackautomaten und bewerten ihre Funktionen, Leistung und ihren Wert, damit Sie eine fundierte Entscheidung treffen können.
Worauf Sie bei einem Brotbackautomaten achten sollten
Bevor Sie sich mit bestimmten Modellen befassen, ist es wichtig, die wichtigsten Funktionen und Faktoren zu verstehen, die Ihre Wahl des Brotbackautomaten beeinflussen können:
1. Kapazität
Die Kapazität eines Brotbackautomaten bestimmt, wie viel Brot er in einer Charge produzieren kann. Einige Modelle backen 1-Pfund-Laibe, während andere bis zu 2,5-Pfund-Laibe produzieren können. Berücksichtigen Sie bei der Auswahl der Kapazität Ihre Haushaltsgröße und Ihren Verbrauch.
2. Programme und Einstellungen
Brotbackautomaten verfügen über verschiedene vorprogrammierte Einstellungen für unterschiedliche Brotsorten (Weißbrot, Vollkornbrot, glutenfrei usw.), Teig und sogar andere Produkte wie Marmelade oder Joghurt. Suchen Sie nach einem Gerät mit einer guten Programmauswahl, die Ihren Backvorlieben entspricht.
3. Knethaken
Die Anzahl und das Design der Knethaken können die Konsistenz und Textur des Teigs beeinflussen. Einige Brotbackautomaten verfügen über zwei Knethaken zum besseren Mischen und Kneten des Teigs.
4. Timer und verzögerter Start
Mit einem Timer und einer verzögerten Startfunktion können Sie den Brotbackautomaten im Voraus einstellen, sodass Sie morgens mit frischem Brot aufwachen oder es fertig haben, wenn Sie nach Hause kommen.
5. Krustenkontrolle
Viele Brotbackautomaten bieten Krustenkontrolleinstellungen (hell, mittel, dunkel), um die Farbe und Textur der Kruste anzupassen.
6. Benutzerfreundlichkeit und Reinigung
Überlegen Sie, wie einfach die Bedienung und Reinigung des Brotbackautomaten ist. Achten Sie auf benutzerfreundliche Bedienelemente, ein übersichtliches Display und abnehmbare, spülmaschinenfeste Teile.
7. Preis
Brotbackautomaten gibt es in vielen Preisklassen, von günstigen bis hin zu High-End-Modellen. Bestimmen Sie Ihr Budget und suchen Sie nach einer Maschine, die das beste Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.
Die besten Brotbackautomaten auf dem Markt
1. Zojirushi Home Bakery Virtuoso Plus
Funktionen:
Kapazität: 2-Pfund-Laib
Programme und Einstellungen: 15 vorprogrammierte Einstellungen, darunter Vollkorn, glutenfrei und Sauerteig
Knethaken: Doppelte Knethaken
Timer und Verzögerungsstart: 13-Stunden-Verzögerungstimer
Krustenkontrolle: Hell, mittel und dunkel
Benutzerfreundlichkeit und Reinigung: Benutzerfreundliches LCD-Display, abnehmbare antihaftbeschichtete Brotform
Leistung:
Der Zojirushi Home Bakery Virtuoso Plus ist ein Brotbackautomat der Spitzenklasse, der für seine hervorragende Leistung und Vielseitigkeit bekannt ist. Die doppelten Knethaken sorgen für ein gründliches Mischen und Kneten des Teigs, was zu einem Brot mit schöner Textur führt. Die 15 vorprogrammierten Einstellungen bieten eine große Auswahl an Optionen, von einfachem Brot bis hin zu spezielleren Rezepten wie glutenfrei und Sauerteig. Der 13-Stunden-Verzögerungstimer und die Einstellungen zur Krustenkontrolle tragen zu seiner Benutzerfreundlichkeit bei.
Preis:
Dieses Modell liegt am oberen Ende des Preisspektrums, aber seine überlegene Leistung und Funktionen rechtfertigen die Investition für ernsthafte Bäcker.
2. Hamilton Beach 2 lb Digital Bread Maker
Funktionen:
Kapazität: 1,5 und 2-Pfund-Brote
Programme und Einstellungen: 12 vorprogrammierte Einstellungen, darunter glutenfrei und Vollkorn
Knethaken: Einzelner Knethaken
Timer und Verzögerungsstart: 13-Stunden-Verzögerungstimer
Krustenkontrolle: Hell, mittel und dunkel
Benutzerfreundlichkeit und Reinigung: Einfach zu bedienende Bedienelemente, antihaftbeschichtete Brotform
Leistung:
Der Hamilton Beach Digital Bread Maker ist eine vielseitige und erschwingliche Option. Er bietet eine gute Auswahl an Einstellungen für verschiedene Brot- und Teigsorten. Obwohl er nur einen einzigen Knethaken hat, eignet er sich gut zum Mischen und Kneten des Teigs. Der 13-Stunden-Verzögerungstimer und die Einstellungen zur Krustenkontrolle bieten zusätzlichen Komfort bei der Planung Ihres Backens.
Preis:
Dieses Modell ist preislich moderat, was es zu einer großartigen Option für alle macht, die ein Gleichgewicht zwischen Leistung und Erschwinglichkeit suchen.
3. Cuisinart CBK-200 Konvektionsbrotbackautomat
Funktionen:
Kapazität: 1, 1,5 und 2 Pfund schwere Brote
Programme und Einstellungen: 16 vorprogrammierte Einstellungen, darunter Low-Carb- und Artisan-Teig
Knethaken: Einzelner Knethaken
Timer und Verzögerungsstart: 12-Stunden-Verzögerungstimer
Krustenkontrolle: Hell, mittel und dunkel
Benutzerfreundlichkeit und Reinigung: Leicht lesbares LCD-Display, abnehmbare antihaftbeschichtete Brotform
Leistung:
Der Cuisinart CBK-200 zeichnet sich durch seine Konvektionsbackfunktion aus, die Luft zirkulieren lässt, um eine bessere Krustenfarbe und -textur zu erzielen. Die 16 vorprogrammierten Einstellungen bieten eine große Auswahl an Optionen, und der einzelne Knethaken funktioniert angemessen. Der 12-Stunden-Verzögerungstimer und die Einstellungen zur Krustenkontrolle verbessern die Benutzerfreundlichkeit.
Preis:
Dieses Modell ist preislich konkurrenzfähig und bietet ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für seine Funktionen, insbesondere die Option zum Backen mit Umluft.
4. Breville BBM800XL Brotbackautomat für individuelle Brote
Funktionen:
Kapazität: 4 Brotgrößen (1, 1,5, 2 und 2,5 Pfund)
Programme und Einstellungen: 13 vorprogrammierte Einstellungen und anpassbare Programme
Knethaken: Einzelner Knethaken mit zusammenklappbarem Design
Timer und Verzögerungsstart: 13-Stunden-Zeitverzögerung
Krustenkontrolle: Hell, mittel und dunkel
Benutzerfreundlichkeit und Reinigung: Großes, intuitives LCD-Display, abnehmbare antihaftbeschichtete Brotform
Leistung:
Der Breville BBM800XL ist ein Brotbackautomat der Spitzenklasse, der mit seinen anpassbaren Programmen und mehreren Brotgrößen viel Flexibilität bietet. Der zusammenklappbare Knethaken sorgt für minimale Störungen beim fertigen Brot. Die 13 vorprogrammierten Einstellungen decken eine breite Palette von Brotsorten ab und das große LCD-Display erleichtert die Bedienung.
Preis:
Dieses Modell ist zwar etwas teurer, bietet aber außergewöhnliche Flexibilität und Anpassungsmöglichkeiten und ist daher eine gute Wahl für alle, die gerne mit verschiedenen Brotrezepten experimentieren.
5. Oster Expressbake Brotbackautomat
Funktionen:
Kapazität: 2-Pfund-Laib
Programme und Einstellungen: 12 vorprogrammierte Einstellungen, darunter glutenfrei und Vollkorn
Knethaken: Einzelner Knethaken
Timer und Verzögerungsstart: 13-Stunden-Verzögerungstimer
Krustenkontrolle: Hell, mittel und dunkel
Benutzerfreundlichkeit und Reinigung: Einfach zu bedienendes Bedienfeld, abnehmbare antihaftbeschichtete Brotform
Leistung:
Der Oster Expressbake ist für seine Express-Backfunktion bekannt, mit der ein Laib Brot in weniger als einer Stunde gebacken werden kann. Er bietet eine gute Auswahl an Einstellungen für verschiedene Brot- und Teigsorten. Der einzelne Knethaken funktioniert gut und der 13-Stunden-Verzögerungstimer und die Einstellungen zur Krustenkontrolle tragen zu seiner Benutzerfreundlichkeit bei.
Preis:
Dieses Modell ist sehr erschwinglich und damit eine ausgezeichnete Option für alle, die neu im Brotbacken sind oder nach einer preisgünstigen Maschine suchen.
Urteil: Welcher Brotbackautomat ist der beste?
Der beste Brotbackautomat für Sie hängt von Ihren spezifischen Bedürfnissen, Backvorlieben und Ihrem Budget ab. Hier ist eine kurze Zusammenfassung, die Ihnen bei der Entscheidung hilft:
- Für ernsthafte Bäcker und hohe Leistung: Der Zojirushi Home Bakery Virtuoso Plus bietet erstklassige Leistung und Vielseitigkeit und ist damit für ernsthafte Bäcker eine lohnende Investition.
- Für preisbewusste Benutzer: Der Hamilton Beach 2 lb Digital Bread Maker bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis mit einem guten Gleichgewicht zwischen Funktionen und Erschwinglichkeit.
- Für Konvektionsbacken: Der Cuisinart CBK-200 Konvektionsbrotbackautomat bietet einzigartige Konvektionsbacken zu einem wettbewerbsfähigen Preis.
- Für Anpassung und Flexibilität: Der Breville BBM800XL Custom Loaf Bread Maker bietet außergewöhnliche Anpassungsoptionen und mehrere Brotgrößen und ist damit ideal für experimentierfreudige Bäcker.
- Für schnelles Backen und Erschwinglichkeit: Der Oster Expressbake Brotbackautomat ist eine budgetfreundliche Option mit einer Express-Backfunktion für schnelle Ergebnisse.
Egal, für welchen Brotbackautomaten Sie sich entscheiden, die Investition in einen bringt die Freude an frischem, selbstgebackenem Brot ganz einfach und bequem in Ihr Zuhause. Viel Spaß beim Backen!